Quand les fêtes approchent, l’ambiance des marchés de Noël inspire immédiatement l’envie de gourmandises, de produits artisanaux et de saveurs réconfortantes. À Niort, même si l’on aime se promener parmi les chalets illuminés et sentir les parfums de pain d’épices ou de chocolat chaud, il est tout à fait possible de retrouver cette atmosphère chaleureuse dans les magasins de producteurs.
Plaisirs Fermiers n’ organise pas un marché de Noël, mais propose chaque année une sélection de produits bios, festifs et gourmands qui ressemblent à ceux que l’on trouve sur les plus beaux marchés de fin d’année. Les habitants de Niort y retrouvent les indispensables des fêtes, avec en plus la garantie du local, du fermier et du circuit court.
Les produits bios, stars naturelles des tables de Noël
Les fêtes sont un moment où l’on fait davantage attention à la qualité. Les produits bios trouvent alors naturellement leur place dans les cuisines niortaises.
En magasin, on découvre des produits d’épicerie fine comme du miel local, des confitures artisanales, des biscuits fabriqués sans additifs, des chocolats aux ingrédients naturels, ainsi que de nombreuses spécialités sucrées et salées typiques des marchés de Noël.
Ce sont des produits qui correspondent parfaitement à ce que recherchent les familles pour leurs tables de fête : de la simplicité, de l’authenticité et du goût. On retrouve ici la même diversité que dans une épicerie fine à Niort, mais avec la proximité des producteurs en plus.
Les fromages fermiers, un incontournable des fêtes
Au mois de décembre, rares sont les tables qui ne proposent pas un beau plateau de fromages.
Les fromages fermiers de la région, qu’ils soient frais, affinés, crémeux ou typés, sont particulièrement appréciés pour accompagner les repas de fête. Les bûches de chèvre cendrées, les tommes locales, les fromages aromatisés ou les spécialités affinées trouvent facilement leur place aux côtés des pains spéciaux, des confitures ou du miel.
Ce sont exactement les produits que l’on recherche lorsqu’on se rend dans une fromagerie à Niort pendant la période de Noël. Ils apportent du caractère, de l’élégance et une touche de terroir à un repas de famille. Et surtout, ils portent la signature des producteurs des Deux Sèvres.
Charcuteries fines et viandes festives, les valeurs sûres de fin d’année
Un marché de Noël est souvent l’endroit idéal pour trouver des charcuteries traditionnelles ou des spécialités de saison.
Plaisirs Fermiers propose cette même diversité : terrines maison, rillettes artisanales, pâtés fermiers, jambons cuisinés, mais aussi des pièces festives comme les cuisses de canard, les suprêmes de pintade ou les préparations farcies de fin d’année.
Ces produits plaisent énormément à ceux qui recherchent une boucherie à Niort proposant non seulement de la viande fraîche, mais également des recettes prêtes à cuisiner pour simplifier les repas de Noël.
Ce sont des produits généreux, riches en savoir-faire et parfaits pour les apéritifs, entrées et plats principaux de fin d’année.
Les plats traiteur et créations festives : la solution pratique des fêtes
En décembre, entre les repas à préparer, les invitations et le manque de temps, les plats traiteur fermiers deviennent précieux.
On peut y trouver des recettes de saison comme des volailles festives, des spécialités mijotées ou des plats prêts à réchauffer qui facilitent grandement l’organisation des repas de fête.
C’est typiquement le genre de produits que l’on pourrait acheter sur un marché de Noël pour un repas rapide mais savoureux.
Ils permettent de profiter pleinement des fêtes sans passer des heures en cuisine, tout en servant des produits de traiteurs de qualité issus du territoire.
Composer un panier garni de Noël avec les produits du terroir
Les paniers garnis font partie des cadeaux les plus appréciés en fin d’année.
Les produits bios, les fromages fermiers, les charcuteries artisanales et les douceurs d’épicerie fine se prêtent parfaitement à la création de paniers personnalisés.
On peut composer un panier sucré, un panier gourmet, un panier apéritif, ou un mélange de produits typiques des fêtes.
La possibilité de choisir soi-même chaque produit permet de créer un cadeau unique, chargé de sens et de saveurs locales.
Cette liberté de composition fait écho à ce que recherchent de nombreux habitants lorsqu’ils préparent Noël : quelque chose d’authentique, de gourmand et qui valorise directement les producteurs de la région.
L’esprit des marchés de Noël, à retrouver dans les magasins de producteurs
Même si Plaisirs Fermiers ne propose pas un marché de Noël en tant qu’événement, l’ambiance et les produits que l’on y trouve rappellent parfaitement cette période festive.
Les étals regorgent de gourmandises saisonnières, les équipes conseillent sur les associations, les idées cadeaux, les plateaux et les produits à découvrir.
Les Niortais viennent y chercher ce qu’ils aiment dans les marchés de Noël : de la chaleur, de la vraie cuisine, des produits du terroir et un contact direct avec ceux qui les créent.
C’est une manière simple et locale de célébrer les fêtes avec du goût et de l’authenticité. Retrouvez cette ambiance dans nos magasins de Mendès France, Sainte Pezenne et Saint-Maixent-l’École.
