barbecue et pique-nique d’été gourmand

L’été dans les Deux-Sèvres : les produits locaux à intégrer dans vos barbecues et pique-niques 

Barbecues et pique-niques dans les Deux-Sèvres ? Découvrez les meilleurs produits locaux à savourer entre amis ou en famille tout l’été.

L’été, une invitation au partage en plein air

Quand les températures grimpent, que les journées s’allongent et que les vacances approchent, une irrésistible envie de prendre l’air s’installe. Dans les Deux-Sèvres, cette saison est synonyme de retrouvailles simples et conviviales. Barbecues dans le jardin ou pique-niques dans un parc à l’ombre des arbres, tout devient prétexte à se rassembler entre amis ou en famille. Rien ne sublime mieux ces instants que des produits frais, issus des fermes environnantes.

Couleurs et saveurs de saison dans votre assiette

Tomates gorgées de soleil, concombres croquants, courgettes tendres ou encore salades estivales : les maraîchers des Deux-Sèvres regorgent de ces légumes frais à déguster sans modération. À cette période de l’année, la grande diversité de légumes de saison permet de composer toutes sortes de salades riches en saveurs, des accompagnements grillés ou des tartinades maison. Côté fruits, les fraises charnues, les melons parfumés ou les abricots mûrs à point apportent une touche sucrée idéale pour clôturer un repas en plein air.

Ces produits, fruits du terroir, sont disponibles en circuit court chez Plaisirs Fermiers dans nos différents points de vente à Niort Sainte-Pezenne, Niort Mendès France ou Saint-Maixent-l’École

Des viandes de qualité pour des grillades savoureuses

Un barbecue réussi repose avant tout sur la qualité de la viande. Et ici, dans les Deux-Sèvres, l’élevage fait partie intégrante du patrimoine rural. Bœuf élevé en plein air, porc fermier, poulet fermier ou encore agneau de nos prairies : les producteurs locaux mettent un point d’honneur à respecter le bien-être animal et à proposer une viande tendre, parfaite pour les grillades.

Chez Plaisirs Fermiers, les artisans-bouchers sélectionnent chaque pièce avec exigence. Côtelettes, brochettes marinées, chipolatas ou encore merguez maison : tout est prêt à passer sur les braises. Pour les amateurs de cuisine plus rustique, laissez vous tenter par des travers de porc grillés. L’été est la saison pour profiter des barbecues et des bons moments.

Le coin pique-nique : quand la simplicité rencontre la gourmandise

Rien de tel qu’un pique-nique improvisé dans un coin de verdure pour profiter d’un moment suspendu. Dans les Deux-Sèvres, les aires de pique-nique ne manquent pas, entre bosquets, étangs ou chemins de randonnée. La richesse du terroir local ne manquera pas de remplir votre panier de produits tous plus gourmands les uns que les autres.

Terrines de campagne, rillettes artisanales, fromages au lait cru… autant de délices à savourer en plein air. Ajoutez quelques fruits frais, un jus de pomme local et vous avez là un repas simple, mais plein de saveurs. 

Le jardin comme scène des plaisirs d’été

Le jardin, c’est souvent le théâtre des plus belles soirées estivales. On y sort la plancha, on installe quelques guirlandes, on allume quelques bougies à la citronnelle, et l’odeur des grillades vient parfumer l’air du soir. Les enfants jouent sur la pelouse, les adultes trinquent à l’ombre d’un parasol, et les plats circulent de main en main dans une ambiance décontractée.

Dans ce cadre, ces produits directement récoltés chez nos producteurs apportent non seulement du goût, mais aussi du sens. On sait d’où vient ce qu’on mange, on fait vivre des petits producteurs passionnés, et on participe à un mode de consommation plus responsable et respectueux de l’environnement. Une manière de renouer avec l’essentiel, tout en valorisant les richesses locales.

Une région qui inspire et rassemble

L’été dans les Deux-Sèvres, c’est une ambiance, un art de vivre. Les produits locaux des Deux-Sèvres représentent de véritables acteurs de ces moments de convivialité. Chaque barbecue, chaque pique-nique, chaque repas partagé devient une célébration du lien entre la terre, ceux qui la cultivent, et ceux qui en savourent le résultat.

Plaisirs Fermiers s’inscrit pleinement dans cette démarche, en mettant en avant les producteurs locaux et en facilitant l’accès à leurs produits, les magasins permettent à chacun de goûter à un été plus savoureux, plus vrai.

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