chez morille

Chez Morille

Augé
(79)

27km de Sainte Pezenne

19km de Mendès France

Éleveurs et producteurs de canards gras

"Régalez-vous avec nos foies gras et produits de canard !"

Jean-Robert & Philippe Morille

Ma production

Les canetons arrivent à la ferme dès leur premier jour de vie. Pendant 2 à 3 semaines, ils grandissent dans de grands bâtiments chauffés et entièrement adaptés à leurs besoins. Une fois prêts à sortir, ils sont élevés pendant 12 à 14 semaines en plein air. Nous élevons nos canards sur un principe de parcelles tournantes, c’est-à-dire qu’ils sont déplacés sur des prairies mieux enherbées au fur et à mesure de leur croissance (pour un pâturage optimal). 

Nos produits

  • Canard prêt à cuire, découpe de canard,
  • Charcuterie
  • Plats traiteurs
  • Conserves de canard (Confits, pâtés, rillettes, foie gras, plats cuisinés, …)
  • Produits surgelés (foie gras, magrets, …)

Nos atouts

  • Arrivée des canetons à la ferme à 1 jour de vie
  • Canards élevés en plein air
  • Nourriture 100% non OGM
  • 12 à 14 semaines de temps d’élevage (contre 11 semaines moyenne nationale)
  • Élevage, engraissement, abattage et transformation des produits réalisés sur la ferme (maitrise de toutes les étapes)
  • Viande extra fraîche
  • Ferme labélisée HVE

L’importance de Plaisirs Fermiers pour nous

Notre aventure débute avec le premier magasin Plaisirs Fermiers à Mendès France. Aujourd’hui nous sommes présents dans les quatre magasins Plaisirs Fermiers. Notre production a augmenté et nous avons évolué dans différents domaines grâce à l’embauche de nouveaux professionnels qualifiés. Plaisirs Fermiers nous a permis de partager notre savoir-faire et notre passion avec de nouveaux clients. Ce projet a permis à notre entreprise de prendre un nouvel essor.

Pour en apprendre encore plus sur vos producteurs, rendez-vous sur leur page Facebook :

HVE

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Chez Morille en vidéo :